Mais Guillaume, après sa rencontre avec la belle Alissende – promise à Évrard de Revel, un jeune noble cynique et cruel – voit ses certitudes mises à mal. L’amour aura-t-il raison de sa foi ? Survivra-t-il aux pièges tendus par Évrard ?

À travers l’histoire tumultueuse de ce chevalier torturé, Florence Ferrari décrit les balbutiements de l’Ordre qui, à partir de la perte de Saint-Jean d’Acre en 1291, ne cesse de décliner. Dans Le Chevalier du Temple, le lecteur assistera impuissant aux persécutions subies par les templiers : les arrestations dans les commanderies, la torture puis, parfois, le bûcher, comme pour les hérétiques cathares.